Nous croyons en une apiculture respectueuse :
Nous sommes certifiées par l’Agence Béninoise de Sécurité Sanitaire des Aliments (ABSSA).
Nous suivons les procédures et normes physico-chimiques en matière de sécurité alimentaire tout au long de la chaine de prodution (HACCP).
Nous collaborons étroitement avec des laboratoires d’analyses et d’expertises en matière de contrôl – qualités des aliments, pour assurer à nos consommateurs un miel de qualité respectant les normes et standards en vigueurs.
Créée par décret n°2017-433, le 10 août 2017, elle est placée sous la tutelle du ministre chargé de l'Agriculture. Elle élabore et met en œuvre un ensemble de plans de surveillance et de contrôle du niveau de contamination des aliments mis sur le marché.
Elle a plusieurs missions dont entre autres:
conduire les activités de contrôle de la qualité et de sécurité sanitaire des aliments ;
exercer sur les organes de contrôles externes et de régulation au Ministère chargé de l’Agriculture ;
recueillir, rassembler et analyser les données scientifiques et techniques.
Il s'agit d'une méthode de gestion de la sécurité alimentaire qui vise à identifier, évaluer et maîtriser les dangers significatifs, tant physiques que chimiques ou biologiques, qui peuvent compromettre la salubrité des aliments. Ce système est appliqué tout au long de la chaîne de production alimentaire, de la matière première à la consommation finale.
Elle est conçue pour aider les organisations de la chaîne alimentaire à assurer la sécurité des produits, en identifiant et en maîtrisant les dangers liés à la sécurité des aliments. Elle intègre les principes du système d'analyse des dangers et de points critiques pour leur maîtrise (HACCP) et est applicable à tout type d'organisation, de la ferme à la table.